好吃水煮龙利鱼

作者： Lynn的柒贰叁

是不是想吃辣？是不是觉得鱼刺很麻烦！水煮龙利鱼通通满足你的要求！好吃好吃好好吃！

用料

• 龙利鱼 2条
• 料酒 2勺
• 生粉 1勺
• 绿尖椒 1个
• 红干辣椒 5个
• 花椒 2勺
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 葱花，香菜，姜，蒜 少许
• 王守义十三香 2勺

好吃水煮龙利鱼的做法步骤

步骤 1

切片龙利鱼，加入料酒2勺，生粉1勺，抓拌腌制15分钟。

步骤 2

开火，加油。油六成热，爆香辣椒，花椒，姜，蒜，葱花。加入2勺郫县豆瓣酱，炒出红油，加水。

步骤 3

水开下龙利鱼片，加盐，鸡粉，十三香，生抽少许。

步骤 4

鱼肉煮熟之后，盛出。加入绿尖椒，生花椒，香菜。

步骤 5

最后一步，浇热油。烧少许热油，浇在生花椒上。好吃水煮龙利鱼就做好啦！开始享用吧！

好吃水煮龙利鱼的小贴士

爆香时油温不要太高，花椒不要糊了。最后一步浇油一定要用热油！油温一定要高！

菜谱创建时间：2015-11-07 19:35:14