醉蟹

作者： 灰色眼睛的小兔子

啦啦啦，又到了吃螃蟹的季节，在同事家尝到了不一样的做法，分享给亲们~福建老酒可能大家都不太了解，我也是在同事家见到的。同事是福建人，据说这个酒可以做料酒也可以当黄酒喝，沾螃蟹的吃的醋也是福建产的，味道还不错呢~对于我这个超级爱吃海鲜的人来说，不能更美味啊！

用料

• 螃蟹
• 福建老酒
• 醋

醉蟹的做法步骤

步骤 1

用老酒腌制活螃蟹。

步骤 2

螃蟹腌制3-5分钟，看螃蟹微醉（螃蟹行动迟缓） 即可上蒸笼蒸。

步骤 3

蒸好螃蟹蘸着醋吃最好了。

菜谱创建时间：2015-11-07 12:01:57