1、用刀将狗宝表皮刮掉，侵入清水中泡至24小时。
用钢针等器具将狗宝划成丝状，放入清水中泡24小时。
狗宝丝加入少许食盐和清水，充分搅拌后将水滤出，二次用清水冲洗后攥干（保留狗宝一定水分），分别放入蒜末、辣椒面、盐、白糖、味精和香油搅拌均匀放置24小时。
食用时加少许白芝麻，爽口狗宝制成。