热锅下少许黑芝麻油,待油温热至7成下去皮的姜片
姜片煎至焦黄加入鸡腿,胡萝卜和木耳快炒。鸡腿肉可以炒至8成熟
加入温水,我只加了150ml左右。如果你的肉量多,就要多加一些。大火煮开后,小火焖10分钟,加少许食盐再焖3分钟就可以了。