鸡腿剔骨后去皮 PS：鸡腿肉比较厚、有嚼劲，和土豆一起燉时间较长，可以吸收相互之前的香味。而去皮主要是避免宝宝摄入过多的油脂。
把剔下来的鸡腿肉切成丁 PS：因为是给宝宝吃，可以稍微切小一点哦~
土豆削皮、并且切成丁 PS：土豆凹陷的部分一定要挖干净哦
把准备好的小葱切成碎末
姜也切成碎末 PS：姜会刺激宝宝肠胃要放少哦
将切好的鸡丁加入酱油、盐、葱花、姜末，搅拌均匀后腌制十五分钟
锅里加入橄榄油后，放入剩下的葱姜末
倒入鸡丁
翻炒至鸡丁变色
倒入切好的土豆，继续翻炒
放入适量的盐，继续炒匀 PS：盐不宜放的太多哦~
加入适量的清水
大火烧开后，转小火燉二十分钟 PS：要稍微翻炒一下哦
加入淀粉
再加一点酱油
炒均匀就装盘了哦
最后撒上葱花就可以上桌了哦~
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土豆：含蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物，它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍 鸡肉：营养丰富，却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。鸡胸脯肉做成的沙拉菜，不会使动物性脂肪摄取过量，也可减少调味酱的使用，而降低胆固醇，发挥植物油的优点 过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同