把烤通脊切成片状,装盘备用
姜切丝,蒜切小片,青椒、小米椒切圈,备用
锅中倒油,放入姜、蒜小火煸香后,加入烤通脊继续翻炒
顺着锅边倒入适量料酒、胡椒粉,翻炒几下后,倒入青椒和小米椒
最后,加盐、鸡精、酱油调味,翻炒均匀后出锅即可