手工牛轧糖

作者： shasha2218

自己做过牛轧糖之后的感想就是外面卖的不敢吃了...

用料

• 黄油 40g
• 落基山棉花糖 150g
• 奶粉 100g
• 榛子松子 150g
• 抹茶粉 5g

手工牛轧糖的做法步骤

步骤 1

小火化开黄油，倒入棉花糖，直到棉花糖化开与黄油融为一体

步骤 2

融化棉花糖要小火哦！

步骤 3

把抹茶粉和奶粉搅匀倒入化开的棉花糖里充分快速地搅拌！

步骤 4

搅拌好的糖膏放入坚果们！继续搅拌！一定要快，否则成品就会稍微硬一些！

步骤 5

出锅，把成品放到一张油纸上，下面垫上案板，稍作整形！有些烫...

步骤 6

放凉！切块儿！图片用的上一锅曼越莓口味！也炒鸡好吃哦！其实坚果啊...曼越莓...蓝莓都可以放！量不用特别注意！

步骤 7

得瑟下材料啊...

步骤 8

食材必须用好的，黄油用的总统脱盐黄油

步骤 9

落基山棉花糖啦啦啦

手工牛轧糖的小贴士

注意事项： 1、必须用不粘锅！ 2、想吃软的就快点儿搅拌，想吃硬点儿的就稍微长时间一点儿。 3、食材直接影响口味。 4、不需要放糖！不需要放糖！不需要放糖！重要的事情说三遍...

菜谱创建时间：2015-11-04 23:34:21