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竹笋炒肉丝
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作者:
wangsarry
今晚! 有道台湾人都知道的名菜! 小时候每次考试考不好都会吃到…哈哈哈
用料
猪里脊肉
1条
袋装筒笋
半袋
青椒
半颗(可有可无)
蒜头
3瓣
老抽
1T
料A
米酒、盐、太白粉
竹笋炒肉丝的做法步骤
步骤 1
备好材料
步骤 2
笋过热水3分钟
步骤 3
笋拉丝后切适合的长度
步骤 4
肉切丝,料A醃一下,青椒切丝
步骤 5
起油锅,爆香蒜末跟肉丝,到肉丝变色捞起备用
步骤 6
接着炒笋丝,加点盐
步骤 7
将青椒跟肉丝放回去,加老抽,炒到上色就好了
步骤 8
竹笋炒肉丝
菜谱创建时间:2015-11-04 20:34:30
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