肥肠我买的卤好的,因为自己不会处理
把肥肠切小块,锅内油烧热爆炒肥肠,加入一点葱和辣椒粉翻炒,加点老抽,兑点水大火烧开,然后盛出,留一点加汤下面条
我自己用的自己做的鸡蛋手擀面,大家喜欢什么面条就放什么样的,烧好后盛出加烧好的肥肠香葱香菜什么的,超级好吃