西红柿娃娃菜转煲

作者： 积极妈妈

这道菜带点淡淡的酸甜味，很开胃。 最后用瓦煲弄熟，很热乎，让你在寒冷的秋冬感受暖暖的爱意！

用料

• 娃娃菜 一颗
• 西红柿 一个
• 冰糖 一小个
• 盐 少许

西红柿娃娃菜转煲的做法步骤

步骤 1

把西红柿切成小块，娃娃菜剥开，用刀背拍一下，斜刀切成小片

步骤 2

热锅下油，放入西红柿，炒一下加入娃娃菜的头，加入少许盐

步骤 3

看到西红柿比较多汁的时候加入娃娃菜的菜叶，翻炒一下，盖上锅盖

步骤 4

炒到菜叶有点熟的时候加入合适的盐（自己尝味），一小个冰糖。然后汤汁一点点就够，不用加水。

步骤 5

把所有的菜倒入瓦锅，盖上锅盖小火一直加热直到菜完全软透。最后关火即可。

西红柿娃娃菜转煲的小贴士

第一，盐一开始就要加点，这样西红柿才会带点酸味。淡淡的酸味，不浓，几乎可以忽略。 第二，要加点冰糖，菜的鲜美才更明显，那丝丝的酸味也才更搭。 第三，个人觉得要很软很熟好吃点。 第四，最后喜欢香菜或者葱花的话也可以加的哦！ 第五，最重要的一点，那就是带着满满的爱和愉快的心情去享受厨房，美食会更好吃！

菜谱创建时间：2015-11-03 21:16:46