首先把南瓜和紫薯蒸熟,然后用调羹压烂,如果有搅拌机就用机器搅拌烂
准备好木薯淀粉加入
搅拌均匀之后混合揉成面团,如果太湿就加粉,太干就加点水
揉好的面团可以自己搓成条切一个个,也可以用饼干模压成形状,然后冷藏。
放袋子里面,要吃了再拿出来煮,记住煮芋圆水开之后加冷水继续煮,浮起来之后过凉水2遍。然后放红豆汤里就可以吃了。也可以自己煮奶茶后加入红豆和芋圆
南瓜芋圆红豆奶茶
爱心紫薯芋圆红豆汤