下饭的辣白菜炒萝卜丝

作者： 嘻嘻哈哈开心过日子

来下厨房好久了，在这里学到了好多棒棒哒菜谱，这是自己第一次上传菜谱，一边忙着炒菜一边还要忙着拍照，才慢慢理解以前那些上传很多的厨友们都是天使。喜欢下厨房，和自己喜欢的人，一起吃很多很多的饭，这是最幸福的事。

用料

• 白萝卜 半根
• 辣白菜 白萝卜分量的一半
• 年糕 适量
• 葱 适量
• 姜片 适量
• 猪肉（加入更香） 适量
• 青椒（可加可不加） 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量

下饭的辣白菜炒萝卜丝的做法步骤

步骤 1

年糕煮两三分钟捞出备用

步骤 2

我的辣白菜是超市切好了的，如果买的是一颗的，切碎就行，量不要太多，为萝卜丝的一半即可，不然会太酸啦

步骤 3

白萝卜半根，切丝备用，这个季节就适合吃萝卜，便宜哈哈

步骤 4

姜切片，葱切细备用

步骤 5

锅底放油，爆香姜片，如果有肉就这时候加入，因为懒得解冻了这次就没有加，事实证明有肉更香，哈哈，把肉片炒稍微变色进入下一步

步骤 6

下辣白菜煸炒，至稍微发白即可，不炒辣白菜会太酸

步骤 7

加入白萝卜丝煸炒

步骤 8

煸炒白萝卜丝至稍微发软

步骤 9

加入年糕翻炒，然后调入酱油适量，盐适量，因为有了辣白菜的盐分，少加一点盐，最后加入葱花，装盘

步骤 10

开吃吧 配上一碗香喷喷的大米饭，哈哈

下饭的辣白菜炒萝卜丝的小贴士

加一点肉真的会更香哦～

菜谱创建时间：2015-11-02 20:17:16