香辣蘑菇意粉

作者： 兔儿紫

简单快速好吃，用水分含量较少的蘑菇作为食材最适合，比如口蘑，小褐菇，花菇，杏鲍菇，白灵菇。

用料

• 喜欢的蘑菇两三种 适量
• 油浸番茄干 适量
• 干辣椒 两个
• 蒜 两瓣
• 橄榄油 适量
• 螺旋意粉 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 少许

香辣蘑菇意粉的做法步骤

步骤 1

蘑菇切小块，番茄干切碎。干辣椒和蒜切碎。

步骤 2

锅里放足够水，加一匙盐，放入意粉煮10分钟左右。

步骤 3

煮面的同时做酱料。平锅加入两匙橄榄油，干辣椒和蒜碎，炒香后放入蘑菇翻炒至熟，加盐调味。

步骤 4

将煮好的意粉倒入拌炒均匀，撒入番茄干碎，盛盘。撒上黑胡椒碎最后提味。

菜谱创建时间：2015-11-01 21:02:42