肉燥

作者： 朵朵兔

用料

• 肉酱 随意
• 老姜片 两三片
• 葱 两三根
• 白砂糖 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽或（六月鲜） 适量
• 老抽 少许
• 水 少量
• 鸡精 少量
• 色拉油 适量

肉燥的做法步骤

步骤 1

1、肉酱里放盐、白砂糖、料酒、生抽拌匀放入冰箱冷藏半小时入味待用。

步骤 2

2、锅里倒入适量的色拉油，放老姜、葱小火把葱姜炒香把肉酱放入翻炒后加入适量的水，老抽上色，不能多哦！等到锅里的水慢慢收干，像上图就可以了，放少许鸡精出锅。

步骤 3

炒好后，吃面可用放到面里，浇在饭上，荷叶饼做夹心！ 都很赞哦！简单快手，好吃！

菜谱创建时间：2015-11-01 14:46:51