奥利奥压碎,倒入熔化的黄油在模具中压实,放冰箱冷藏;
芒果放入搅拌机中打成泥,取少许加牛奶或水,加吉利丁入微波炉加热熔化,稍冷后同全部芒果泥一起放入,加糖打成流动状的淡奶油中,加少许浪姆酒搅拌均匀,倒入奥利奥层上,放冰箱冷藏;
在芒果慕思层上加入一片香草蛋糕;
取少许酸奶加吉利丁入微波炉加热熔化,稍冷后倒入加糖打成流动状的淡奶油中,倒入蛋糕片上,放冰箱冷藏;
慕思蛋糕冰箱冷藏4小时后脱模,加淡奶油、牛奶巧克力碎、蓝莓提装饰。