黄瓜虾仁水饺

作者： 浩云厨房

热爱烹饪，热爱艺术的天蝎男，半路出家的小厨子，现居美国磨练厨艺，希望大家喜欢我的中西合璧菜肴！微信搜索haoyunchufang，微博搜索“浩云厨房”关注我哦~！吃货交流Q群：492394573

用料

• 面粉 500g
• 黄瓜 500g
• 虾仁 250g
• 猪肉 250g
• 香菜 50g
• 橄榄油 50g
• 白胡椒 10g
• 芝麻油 10g
• 盐 10g
• 料酒 5g
• 酱油 20g

黄瓜虾仁水饺的做法步骤

步骤 1

配料：面团（或直接购买饺子皮）、黄瓜、虾仁、猪颈肉、香菜、调料（橄榄油、白胡椒、芝麻油、盐、料酒、酱油）。

步骤 2

菜馅-黄瓜切丝，香菜切末，加入橄榄油拌匀。

步骤 3

肉馅-虾肉和猪颈肉切丁，加入芝麻油、料酒、酱油、盐、白胡椒调味，腌制大约15分钟。

步骤 4

在饺子皮准备完毕后，将菜馅和肉馅混合均匀。

步骤 5

然后把家里的大朋友和小朋友全部叫出来动手吧（包的多丑也没关系，咱调的馅味道好）。

步骤 6

水烧开后，放入水饺，注意不要一次煮太多，可分多次煮。煮至开锅后加半碗凉水，重复加入三次水后，盛出水饺。继续加入生水饺煮第二锅。

步骤 7

刚出锅的水饺很烫，放凉后再吃对身体更好哦。

菜谱创建时间：2015-10-30 08:16:08