去菜场买一只乌鸡,让老板帮忙剁成适合的大小,然后按照每次炖汤的分量分装好,留出一份,剩下的放到冷冻室里。因为我的电炖盅很小,所以我一斤多的乌鸡分成了8份。
放了4颗核桃,4颗红枣,香菇切成花刀。
将一份乌鸡用热水焯过之后和香菇、红枣、核桃放到一起,加入热水。
利用预约功能的电炖盅,计算好时间,起床就可以吃了。吃前记得放盐。