芒果牛肉船

作者： 亮妈-1

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用料

• 牛肉 100g
• 芒果 1个
• 玉米粒 半个玉米棒
• 甜椒 半个
• 盐 少许
• 淀粉 半汤匙
• 蚝油 半汤匙
• 生抽 4克
• 姜末 适量
• 白糖 3克
• 料酒 适量

芒果牛肉船的做法步骤

步骤 1

芒果洗净对半剖开，划十字刀取出果肉，果壳保持完整，用淡盐水洗净

步骤 2

牛肉切小块，加盐，料酒，姜末，淀粉抓匀，腌制十五分钟

步骤 3

半汤匙淀粉，半汤匙蚝油，3克白糖，清水调汁

步骤 4

锅内入适量油，加入牛肉翻炒变色盛出

步骤 5

加入玉米粒，甜椒丁翻炒，再入牛肉，加入生抽翻炒，加入芒果翻炒，入调味汁

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步骤 6

步骤 6

收汁后盛入芒果碗中

菜谱创建时间：2015-10-28 16:23:16