鸡蛋西红柿黄瓜汤

作者： 轻欣寡遇埋头乌龟

超级方便新鲜～下厨房竟然没有方子，我来创建一个以供晒图～以下是两碗汤的材料

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个
• 小黄瓜 1根
• 盐 少许
• 葱 少许
• 开水 两碗

鸡蛋西红柿黄瓜汤的做法步骤

步骤 1

热油，葱花爆香

步骤 2

西红柿滚刀切小块，边切边下锅，翻炒

步骤 3

加入开水，煮沸，下打好的鸡蛋液快速搅拌，下黄瓜片

步骤 4

加盐，出锅啦！

鸡蛋西红柿黄瓜汤的小贴士

很久后才看到下面的两条评论，说黄瓜西红柿一起吃破坏营养的问题。看完我觉得，反正我只是要吃这些东西而已，营养啥的不是很介意，不过两个人都这么回复，于是去查了一下。发现逻辑是:西红柿富含维生素c，黄瓜有啥VC分解酶，于是一起吃会导致VC流失。但是黄瓜VC也很丰富的呀，黄瓜干脆别吃了？？分解一点点啦，无需大惊小怪的吧。 不过，还是写一下：黄瓜西红柿一起吃，可能会导致营养流失，介意的话不要一起做哈！

菜谱创建时间：2015-10-28 05:52:18