椒盐九肚鱼

作者： 亦君小姐

用料

• 九肚鱼 500g
• 料酒 少许
• 面粉 7勺
• 淀粉 2勺
• 小苏打 小半勺
• 盐 少许
• 白胡椒 少许
• 蛋黄 1个
• 洋葱青椒丁 少许
• 椒盐粉 少许

椒盐九肚鱼的做法步骤

步骤 1

九肚鱼洗净切段，放入料酒盐白胡椒腌20分钟

步骤 2

调制面挂:碗中放入7勺面粉，2勺淀粉，小半勺小苏打，少许盐，蛋黄一个，放水调匀，要调的厚一点，比酸奶厚

步骤 3

放入油中炸至金黄撩出，留底油爆香洋葱和青椒撒在表面，最后撒上椒盐粉即可

菜谱创建时间：2015-10-27 19:41:52