红烧豚

作者： 616雪颜

用料

• 红豚 750g
• 姜
• 料酒
• 冰糖
• 耗油花椒
• 花椒
• 老抽
• 生抽
• 白醋
• 盐

红烧豚的做法步骤

步骤 1

洗净

步骤 2

锅里放料酒，姜绰水，去腥味。

步骤 3

捞出，用温水冲去浮沫。

步骤 4

热锅冷油放入花椒，姜爆香后下入豚，炒香放盐、白醋、耗油、老抽等翻炒，放开水烧开后倒入高压锅，开肉鸡档。

步骤 5

大功告成，尝尝味道如何

菜谱创建时间：2015-10-27 19:04:49