豆豉肉沫蒜香焖豆角

作者： 1045674820

用料

• 肉沫 1两
• 四季豆 500克
• 豆豉 2勺
• 生抽，老抽，盐 适量
• 蒜瓣 5粒

豆豉肉沫蒜香焖豆角的做法步骤

步骤 1

热锅内倒入油，油8成热时，下肉馅翻炒变色后，加入2勺子的豆豉。我的豆豉是四川朋友送的，纯自己家制作的。

步骤 2

下入豆角翻炒至翠绿色

步骤 3

加入生抽，老抽和适量的盐，然后加入清水，和豆角齐平即可。盖盖焖上。

步骤 4

汤汁收的差不多了，将蒜末倒入锅内翻炒均匀。

步骤 5

盛菜出锅。肉沫浸入豆豉的香味，盛碗米饭，香香哒～

菜谱创建时间：2015-10-27 10:50:16