红烧肉

作者： 杜杜饱饱

超甜不腻的红烧肉

用料

• 五花肉 适量
• 葱姜 适量
• 八角桂皮 适量
• 冰糖 15颗左右
• 酱油 2大勺
• 老抽 1勺

红烧肉的做法步骤

步骤 1

用这种方法去除五花肉皮的肉

步骤 2

切成1cm见方的肉块

步骤 3

准备葱段，姜片，八角，桂皮，香叶 冰糖15颗左右

步骤 4

锅里放少许油，先放入八角和桂皮炒香

步骤 5

然后倒入除冰糖外其他香料，翻炒 注意 冰糖不加 我这么多肉 炒了三四分钟

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步骤 6

步骤 6

翻炒到五花肉未焦 就可以盛出来 把香料挑出来噢

步骤 7

把锅洗干净倒少许油，放入冰糖融化

步骤 8

冰糖溶化后 倒入提前炒好的五花肉 酱油两勺 老抽一勺

步骤 9

加入温水，水要没过五花肉 炖30分钟 如果没到时间水就没了 就再加一些水 最后到时间了 收汤出锅就可以、 像我喜欢吃甜一些的 可以再适量加一些白糖。

步骤 10

成品图

菜谱创建时间：2015-10-27 09:52:01