猪大肠洗净!要里里外外反反复复洗干净噢! 洗好的猪大肠放进开水里烫到变色盛出 切小块,小块更容易软一些
豆豉姜蓉蒜蓉混合
砂锅内放油,爆炒豆豉姜蓉蒜蓉,接着放猪大肠
然后倒入酱油,清水适量。盖锅小火焖一个多小时,收汁出锅!