电饭煲版可乐鹌鹑蛋（作者Johnny_angelli，我只是搬运工）

作者： 兔酱_Lukia

这个是百度贴吧Johnny_angelli的帖子，原帖位置：http://tieba.baidu.com/p/2588262961。 每次做都要寻找好久，虽然也有其他方子，我还是钟爱她的，重点在于是用电饭煲，真真是极好的！非常美味！！

用料

• 鹌鹑蛋 适量
• 冰糖 几颗（按自己喜欢的甜度）
• 盐 一小勺
• 酱油 两大勺
• 可乐 一听
• 香油 适量

电饭煲版可乐鹌鹑蛋（作者Johnny_angelli，我只是搬运工）的做法步骤

步骤 1

先把鹌鹑蛋洗干净，冷水入锅煮熟

步骤 2

煮熟后把鹌鹑蛋盛出放入冷水泡5分钟，然后去皮

步骤 3

先把可乐倒入干净的锅内，无水锅

步骤 4

再把两大勺酱油倒入

步骤 5

还有一小勺子盐

步骤 6

再加几颗冰糖，不用太多。可乐已经够甜了

步骤 7

最后把煲好的鹌鹑蛋倒入酱汁里

步骤 8

然后把酱汁烧开（如果有老抽的话可以下点老抽上色），烧开后你会发现卤蛋已经被染上了很漂亮的颜色的。

步骤 9

完成。

菜谱创建时间：2015-10-26 15:44:51