年糕切切用水泡着。白菜切丝,葱蒜剁泥,备用
锅里加一汤匙油,中温煸香葱蒜泥加白菜帮丝炒出水,加蘑菇粉调味,倒入沥干水份的年糕焖煮到软烂,多久真不知道看你切片年糕大小吧我这煮了5分钟左右
焖煮年糕的时候不时翻翻年糕免得粘锅底,出锅前加点生抽拌拌匀
出锅趁热吃,满满的碳水化合物贴秋膘!