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黑芝麻糊

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作者: 小熊妈妈vv

用料

黑芝麻糊的做法步骤

步骤 1

糯米小火干炒至微微发黄,放入水中浸泡2个小时。花生放入微波炉叮1分半钟,搓去外皮备用。

步骤 2

黑芝麻洗净沥干水份(这步非常重要,炒黑芝麻不会糊)小火将黑芝麻水份炒干,继续炒到黑芝麻吱吱响,尝一下熟了就好,别炒糊了。

步骤 3

把黑芝麻和糯米花生加750毫升水,放入破壁料理机高速2分钟,过滤渣子倒掉,剩的汁水加糖小火加热,不停搅拌,变稠了就是芝麻糊了。

菜谱创建时间:2015-10-24 16:38:35
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