鲜人参花胶汤

作者： 陈娃娃wawa

很适合秋冬的一个汤。 鲜人参跟干品对比起来比较平和，感觉可以随意用。 其实还是清冰箱！哈哈！ 有妹纸问过经常喝汤有没有啥变化，我觉得比较大的感受是假如晚上喝温补的汤，晚上会睡得特别好。

用料

• 干花胶 适量
• 鲜人参 1支
• 红枣 6个
• 杞子 一把

鲜人参花胶汤的做法步骤

步骤 1

人参洗净。红枣拍扁去核。

步骤 2

花胶提前一晚用水泡软，洗净。 我这个是厚厚的特大花胶，跟我的前臂一样长，超大一只的，所以我放冰箱泡了2天，一次用半只，泡软后切成段。

步骤 3

洗净的鲜人参，去核的红枣，花胶，杞子放汤锅里加大半锅的水，大火烧开后文火2小时即可。喝前加盐调味（不过我是从来不加的）

菜谱创建时间：2015-10-22 18:47:31