鸡翅洗净改刀,正反均两刀~
放入盐5g、老抽2茶匙、料酒2茶匙拌匀~
常温腌渍1小时~
烤盘垫锡纸,鸡翅表面撒少许黑胡椒或 孜然~或什么也不撒~ 烤箱温度220℃ 中层 烤20分钟 (烤箱温度不同 时长自己观察调节掌控)
翻面 撒少许黑胡椒或孜然或什么也不撒~ 继续20分钟
出炉 开动!
成品图
然妈自己喜欢吃烤的较透, 焦酥可口的。如果喜欢嫩一些的宝贝儿, 可自己调整烘烤时间 微信:Erinqian 微博:@然妈饼干 淘宝:http://ranmaquqi.taobao.com