莲子猪肚汤

作者： 青春有梦的小朱

从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的改变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。

用料

• 莲子 40g
• 猪肚 500g
• 葱
• 姜
• 盐
• 料酒
• 胡椒粉

莲子猪肚汤的做法步骤

步骤 1

准备处理好的猪肚和其他材料，猪肚切丝

步骤 2

将猪肚和莲子一起下锅，加入生姜，加水大火煮开

步骤 3

煮开之后转小火慢炖，加入盐和胡椒粉，直至汤汁变成乳白色、莲子和猪肚熟软

步骤 4

待汤汁变成乳白色后加入切碎的葱即可出锅

菜谱创建时间：2015-10-21 15:19:43