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可能是最好吃的胡萝卜蛋糕

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作者: Miiguo
原方来自Bruno Albouze---The Real Deal Channel的创始人。感觉Bruno的做法和配料简单又容易操作,关键是太好吃了!为了以后经常吃到,我竟然也要开方子了,以便今后有的参照嘛。

用料

可能是最好吃的胡萝卜蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱预热180度。8寸不沾模具或任何类似大小的烤盘、抹油刷粉备用

步骤 2

胡萝卜汁倒入奶锅中,煮开,然后小火收汁。一瓶胡萝卜汁大概400ml收汁到65ml,大概需要45分钟

步骤 3

在一个大碗中混合各种粉料。然后加入胡萝卜丝,拌匀。再加入晾凉的胡萝卜浓缩汁和油,拌匀。最后加入核桃仁,拌匀。入模

步骤 4

熬汁的同时,把核桃仁切碎并用平底锅炒2分钟,待用。胡萝卜擦成丝

步骤 5

把面糊倒入模具,表面整理平整。入烤箱烤45-50分钟。直到蛋糕表面金黄,或用牙签插入后取出无面糊

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步骤 6
步骤 6

烤好的蛋糕自然冷却,放凉后最好在冰箱冷藏2天再吃。味道更赞!

菜谱创建时间:2015-10-21 08:45:49
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