Super food大集合燕麦粥

作者： 米茶Lin

早餐永远是我最重视的一餐，力求快手、营养全面，这一碗简称superfood 大集合～ 特别要介绍最完美的天然保健食品——hemp seeds，火麻仁(大麻仁,麻仁,麻子) 。 • 比肉奶蛋含有更多的胺基酸（即蛋白質） • 比黃豆含有更多平衡和易消化的蛋白質 • 含有約47%的油，其中78% 為不飽和脂肪 (omega fat) 和必需脂肪 (essential fat) •含有人體健康所需的所有不飽和與必需脂肪 • 比任何魚類含有多幾倍的Omega 3必需脂肪 • 不含任何糖分或飽和脂肪，卻能提供比 energy bars 還多的能量 • 適合不能食用麩質、糖、奶、堅果或肉類的人群食用 • 適合有便秘或試圖避免攝入碳水化合物的人群食用 提「大麻」而色變的朋友們請別害怕，大麻籽與精神藥品大麻 (cannabis 或 marijuana)，可是非常的不同： 1. 植物來源不同。大麻籽（hemp hearts）來自大麻的種子 (hemp seed)；而精神藥品大麻，則是用大麻的雌性植物的花與毛狀體經乾燥而製成 2. 化學成分不同。大麻植物中對精神有顯著作用的物質四氫大麻酚（簡稱THC），幾乎不存在於大麻籽中 3.大麻籽應用普遍。大麻籽在食品或美容品方面的應用早已很常見，比如中藥「火麻仁」，便是將大麻籽炒熟後製成，通便潤腸效果顯著；而不少國際植物天然護膚品牌，更推出許多用大麻籽或大麻籽油製成的潤膚品

用料

• 燕麦片 rolled oats 1cup （247ml）
• 水 1L－1.5L之间
• 奇亚籽chia seeds 2大勺（30ml）
• 亚麻籽碎milled flax seed 2大勺
• 大麻籽hemp hearts 1大勺
• 其他坚果碎（杏仁核桃花生等打碎） 2大勺

Super food大集合燕麦粥的做法步骤

步骤 1

hemp hearts长这样。

步骤 2

我在Costco买的这种打碎的燕麦粒，比钢切燕麦粒好熟，口感也是滑溜溜的。

步骤 3

亚麻籽碎，奇亚籽。

步骤 4

锅里放水，倒入燕麦，5分钟不到就煮开了，然后加入其他材料，转最小火焖30-40分钟。 觉着粘稠就加水，煮开后再焖。

菜谱创建时间：2015-10-21 05:10:29