原味南瓜紫薯三色发糕

作者： 格格_w

✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺南瓜和紫薯与原味面团的撞色组合，色彩的搭配让平凡无奇的发糕也可以很抢眼，早餐主食的口味也可以更丰富，做饭就是这么随心所欲！ʚ❤ɞ

用料

• 原味面团 牛奶70g+面粉100g
• 蒸熟的紫薯泥 70g+面粉100g
• 蒸熟的南瓜泥 70g+面粉100g
• 糖 30g
• 酵母 3g

原味南瓜紫薯三色发糕的做法步骤

步骤 1

蒸熟的南瓜加入100克面粉，10克糖，1克酵母混合揉成面团✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

步骤 2

蒸熟的紫薯加入100克面粉，10克糖，1克酵母混合揉成面团✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

步骤 3

原味面粉100克加入70克牛奶，10克糖，1克酵母混合揉成面团✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

步骤 4

三色面团发酵至2倍大✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

步骤 5

将三色面团各分为2份✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

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步骤 6

步骤 6

擀成6寸大小的圆形✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

步骤 7

将三色面饼放入模具依次叠加✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

步骤 8

表面装饰红枣发酵至2倍大，上蒸锅蒸20分钟✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

步骤 9

关火后焖5分钟取出✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

步骤 10

颜色层次分明✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

步骤 11

三色发糕混合这小枣的甜味软糯可口✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

步骤 12

还不错吧！✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

原味南瓜紫薯三色发糕的小贴士

紫薯泥水分不是很大，可以根据情况加入一些牛奶调整一下面团的湿度，擀面团的时候可以放在活底上擀，那样形状大小更好控制，模具要抹一点油方便脱模，如果用不沾的模具那就不需要啦！✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

菜谱创建时间：2015-10-21 02:42:57