健身饮食周记：day 4 午餐

作者： 明河

早餐：鸡蛋三明治+脱脂牛奶 午餐：香煎鸡胸肉+杂粮饭 晚餐：京葱牛肉丝 from: fittime

用料

• 鸡胸肉 210g
• 蒜泥 1瓣
• 黑胡椒
• 玉米淀粉 半勺
• 淡口酱油（可用生抽，豉油替换） 2勺
• 杂粮饭 100g
• 牛腿肉 100g
• 辣椒粉
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 玉米淀粉 半勺
• 葱 50g 切圈

健身饮食周记：day 4 午餐的做法步骤

步骤 1

把斜切厚片的鸡肉，加入淡口酱油，清酒，蒜泥，黑胡椒，玉米淀粉腌制5分钟。

步骤 2

火力调至中高火，锅烧热，倒入油，煎至两面金黄。搭配杂粮饭即可。

步骤 3

牛肉切丝，依次放入辣椒粉，蚝油，生抽，料酒，淀粉和油腌制5分钟。

步骤 4

火力调至中高火，锅烧热，倒入油，烧至微微起烟，放入牛肉，炒散至牛肉半熟。

步骤 5

加入大葱和黑胡椒。

菜谱创建时间：2015-10-20 18:56:27