素炸酱面（非老北京那种）

作者： 草木是你

在台湾餐馆吃到一次 超级好吃 回来寻思着怎么做 味道还是不如他们的 但加番茄就接近些了 和老北京的炸酱面非常不一样~

用料

• 葱姜 适量
• 面条 一把
• 西葫芦 半根
• 毛豆 一把
• 胡萝卜 一根
• 西红柿 一个
• 土豆 半个
• 豆瓣酱 适量
• 盐 适量
• 胡椒 少许
• 淀粉 少许

素炸酱面（非老北京那种）的做法步骤

步骤 1

面条煮熟过冷水待用

步骤 2

葱姜爆炒 加胡萝卜、土豆、西葫芦炒炒炒，再加西红柿炒

步骤 3

加少许水 豆瓣酱 煮沸 加淀粉勾芡

步骤 4

拌入煮好的面条 盐和胡椒看个人口味加

菜谱创建时间：2015-10-20 01:23:51