牛油果虾仁蛋炒饭

作者： 小亦小小

选择炒饭，是方便不用煮菜配餐，吃上一碗炒饭便可饱腹，打开雪柜随意选择存有的食材配搭用上。

用料

• 牛油果 1只
• 粟米 少量
• 青豆 少量
• 虾仁 少量
• 蟹籽（可忽略） 少量
• 鸡蛋 1只
• 米饭 1碗
• 鱼露 适量
• 生抽 适量
• 橄榄油 适量

牛油果虾仁蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

备好各种食材，牛油果去皮切粒备用，鲜虾去壳后用少许盐、胡椒粉、橄榄油腌渍备用。

步骤 2

热锅热油将鸡蛋液煎成整块蛋饼，装碟待用。

步骤 3

这一步聚忘记拍照，热锅热油将虾仁落锅赞少许花雕酒提香炒熟装碟备用，再将粟米粒、青豆落锅炒熟上碟备用，

步骤 4

热锅落油下米饭炒片刻，将所有材料加入炒均匀，加入生抽，鱼露调味，最后将蟹籽入内拌均匀即可上碟。

步骤 5

美味的牛油果虾仁蛋炒饭推荐大家尝试啊。

牛油果虾仁蛋炒饭的小贴士

鸡蛋饼托盘装上炒饭，吃时候再随意夾吃哦。

菜谱创建时间：2015-10-18 17:39:21