奶油起士蒸面包

作者： LearnEver

市售蒸奶酪蛋糕，软软的，黄黄的，甚是诱人！总惦记着自己尝试一下。恰巧发现《杯子蒸面包》这本书，今天开光。这款面包口感蛋糕般松软，奶香浓郁，非常好吃。做法简单，而且不用烤箱，建议大家试试。

用料

• 鸡蛋 1只
• 砂糖 40g
• 蜂蜜 10g
• 牛奶 40ml
• 奶油奶酪 50g
• 低筋面粉 100g
• 发粉 1小勺半
• 色拉油 1大勺
• 柠檬汁 1小勺

奶油起士蒸面包的做法步骤

步骤 1

将纸膜放入硅胶模内，把奶油奶酪放入耐热容器，用微波炉加热10秒，使其融化。蒸锅放水加热。

步骤 2

把奶酪倒入盆中，加入砂糖、蜂蜜仔细搅拌。再分次加入蛋液，搅拌均匀。接着倒入牛奶，拌匀，再倒入过筛的低筋面粉和发粉和匀。最后加入色拉油和柠檬汁搅拌均匀。

步骤 3

面糊入模，7-8分满，码入沸腾的蒸锅笼屉中，用中火蒸15分钟。

菜谱创建时间：2015-10-18 12:30:36