将鸡翅洗净，用刀在上下两面都划上刀痕。
用新奥尔良烤翅调料均匀洒在鸡翅上，用手给鸡翅进行按摩。
把腌好的鸡翅放置30分钟左右，以便入味。
在烤盘上铺上锡纸，上下火调至190度中层烤20分钟，10分钟左右可以拿出来翻个面。
摆盘上桌啦。