西红柿型圆，取中间断切出两片圆形；生菜叶撕或切成切片面包大小相似；酸黄瓜切薄片4-6片；
平底锅少油小火煎鸡蛋、煎火腿圆片；烤面包机烤吐司片4片；
吐司烤好，用面包刀（不掉渣）切掉四边；两片烤好并切好的吐司片中放入煎鸡蛋、火腿、生菜、西红柿片、酸黄瓜片（出场不分先后），中间某些层依心情涂抹千岛酱，尽量保持整体平整，不堆积；合上的两片吐司依对角线切成三角形（最好面包刀），完成！