萝卜蒸肉卷

作者： 下厨房用户_w8ul

人们常说：秋后萝卜赛人参，秋天多吃点萝卜对身体大有裨益。先来个精致点的吃法，萝卜卷肉，好好吃(^o^) 微信公众号已开通：请关注“田田厨房“更多美食与您分享~~每天都有新的更新哦！！！

用料

• 白萝卜 半个
• 肉馅 250克
• 干香菇 10克
• 干虾仁 20克
• 香芹 适量
• 盐 适量
• 蚝油 1小匙

萝卜蒸肉卷的做法步骤

步骤 1

1.白萝卜去皮45度切薄片，放入开水里烫2到3分钟，烫软放凉备用。 2.香芹留粗点的梗，氽烫一下备用，剩余切粒。 3.干香菇，虾仁提前泡软后，切小丁。 4.肉馅加入香菇丁，虾仁丁，少许盐，蚝油，香芹粒，顺一方向搅拌均匀。

步骤 2

取一片萝卜中间放入馅料，卷起来用香芹梗挷起来固定。

步骤 3

摆入盘，水开后上锅蒸15分钟。

步骤 4

蒸熟后盘里会有多余汤汁，可将倒出勾芡淋上，或直接开吃！！

菜谱创建时间：2015-10-16 02:36:29