苏子鸡蛋饼

作者： 刘小臻

每次去韩国料理吃烤肉，包肉都是习惯用苏子叶，比起生菜来，苏子叶更有一种特别的香气来去除烤肉的油腻， 苏子叶有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎的功效。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘。特别是吃了以后使人有饱食感，有利于减肥！这么重要的事，一般人我才不告诉他！减肥！安胎！这么神奇，就算是好奇，也得尝试一下！

用料

• 苏子叶 10片
• 鸡蛋 1勺
• 面粉 1杯
• 油 两勺

苏子鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

苏子叶洗净，去硬梗，切丝。

步骤 2

苏子叶丝拌面粉，如果太干，放一点点水，面粉裹到苏子叶上就可以，不需要太多水。

步骤 3

平底锅内放油，把苏子叶丝放进去。然后用木勺压平。煎制一会儿。

步骤 4

把鸡蛋整个放进去。等成型后，翻面。

步骤 5

把鸡蛋煎到自己爱吃的程度，就可以出锅了。

菜谱创建时间：2015-10-19 15:13:26