土豆洗净,去皮切粗条。大约2厘米见方。
蒸熟,筷子容易戳透即可;开盖晾着,因为温度比较高会自然沥得比较干。
锡纸铺在烤盘里,将晾好的土豆条摆开。
将所有调料搅拌均匀,刷在土豆条上,注意侧面也要刷到。
烤箱上下管,240度。如果土豆比较熟,烤15分钟结出焦皮即可;不是那么熟的土豆可以多考10分钟。