砂锅排骨焖老豆腐

作者： kitty蓝齐儿

偶尔在一家小店吃到的，一口下去，惊艳！ 自己尝试做了一下，简单又美味：）

用料

• 肋排 两条
• 老豆腐 一块
• 酱油（生抽、老抽）
• 葱姜
• 料酒
• 青蒜

砂锅排骨焖老豆腐的做法步骤

步骤 1

排骨切块，焯水

步骤 2

排骨少油煸一下。放点料酒or白酒，加酱油，用红烧排骨的方法烧一会儿，至排骨熟。

步骤 3

把排骨连汤汁倒入砂锅，老豆腐切块后加入。焖烧一个小时左右。

步骤 4

撒点青蒜，拍照更美：）

砂锅排骨焖老豆腐的小贴士

1.真的很美味！ 2.各种用料的用料，火候，时间，我只能说：凭感觉…毕竟，这是中餐，一切都是适量少许随缘的

菜谱创建时间：2015-10-14 22:50:11