土豆焖面（较简易）

作者： miniyaya

打开冰箱就剩一点土豆还有好多肉好多丸子，于是就成了这样子

用料

• 土豆 适量
• 猪肉粒 看心情
• 牛肉粒等 爱放多少就多少
• 调料
• 酱油 适量
• 生粉 一丢丢
• 料酒（我用的红酒） 一丢丢
• 盐 自己看着办
• 蒜末 看着办

土豆焖面（较简易）的做法步骤

步骤 1

土豆，猪肉，丸子等切粒

步骤 2

所有东西洗干净。丸子粒放一边，土豆粒用水泡着，猪肉粒稍微腌制（生粉，酱油，盐，料酒）

步骤 3

开水下锅烫面条，五成熟，捞起过冷水两遍，脱水放一旁备用

步骤 4

热锅下油爆香蒜末，下肉粒爆炒，再把丸子粒扔进去炒。小碗装水加入生粉酱油少许盐搅拌均匀，边炒边倒入

步骤 5

加水没过所有东西，觉得肉都熟得差不多就把面扔进一起闷，可以顺便打个鸡蛋。闷到面熟了就起锅啦。

菜谱创建时间：2015-10-14 22:00:45