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四川辣椒油
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作者:
水冰漩
上学时期第一次跟着家中房客(四川人)学吃辣,这可一发不可收拾,从不吃到无辣不欢,再到学做,哇,怀念的味道~
用料
辣椒碎
250g
花椒
80g
熟白芝麻
150g
蒜末
50g
菜籽油
500g
四川辣椒油的做法步骤
步骤 1
把油放锅里加热,别的食材混合在一起,油加热到温度很高的时候全部倒入混合物里
步骤 2
趁着沸腾的时候把所有食材搅拌均匀即可。
四川辣椒油的小贴士
最好用菜籽油,实在没有可以用花生油代替;
菜谱创建时间:2015-10-13 12:35:52
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