肉丝茼蒿（同乐菜）东北版

作者： SanShun

用料

• 茼蒿 250g
• 肉丝 200g
• 蒜 4瓣
• 葱花 些许
• 酱油 4克
• 蚝油 3克
• 十三香 些许
• 盐 2克（可根个人口味增减）
• 鸡精 2克
• 淀粉 3克

肉丝茼蒿（同乐菜）东北版的做法步骤

步骤 1

葱切小段、蒜切末、瘦肉切成小条、锅内热油、油热后将葱花、蒜末、瘦肉、倒入油锅内翻炒爆香！

步骤 2

翻炒时倒入酱油、蚝油、十三香、倒入洗好的茼蒿、加入少许盐大火翻炒、加入盐后茼蒿会稍微出汤、见茼蒿变软时、放入适量淀粉勾芡（淀粉用自来水搅拌开）、最后放入鸡精、就可以出锅拉！

肉丝茼蒿（同乐菜）东北版的小贴士

咸淡亲们可根据自己的口味哦！

菜谱创建时间：2015-10-12 20:31:28