虎皮杭椒

作者： 琴音29

用杭椒代替尖椒，不用油炸，做成的虎皮杭椒微辣。不仅下饭而且味道也很棒！

用料

• 杭椒 350g
• 盐、白糖、醋 适量

虎皮杭椒的做法步骤

步骤 1

将杭椒洗净、去蒂、控水。

步骤 2

炒锅不放油，放入杭椒，中小火干煸。干煸时可用炒勺轻压杭椒，至杭椒表面起皱。

步骤 3

将煸好的杭椒盛出，锅内倒少许油，随即倒入杭椒翻炒片刻。并放盐、糖、醋调味，关火！

菜谱创建时间：2015-10-12 20:01:01