鸡胸肉茸小蛋饼（无油减肥版）

作者： -宁雯-

减肥的朋友们都知道鸡胸肉有多难吃，所以做了这款改良版的鸡胸肉，让我们在减肥的道路上越战越勇吧

用料

• 鸡胸肉 250克
• 鸡蛋 一个
• 豌豆、玉米、胡萝卜（超市冷冻那种） 30克
• 盐、胡椒粉、鱼露 少许
• 葱花 少许

鸡胸肉茸小蛋饼（无油减肥版）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉剁成茸（很好剁，5分钟搞定）

步骤 2

将解冻好的玉米、青豆、胡萝卜和一个鸡蛋、一点点盐、一点点胡椒粉、少许鱼露、少许葱花放入剁好的鸡茸中搅拌（减肥的同学们不要放淀粉，不减肥的同学可以加点淀粉增加黏度）

步骤 3

平底锅烧热，用勺子将鸡茸放成小圆饼样煎熟

步骤 4

因为无油所以吃起来会有些略干，不过口感还是相当不错的，大家可以试试，如果实在接受不了的同学们可以加少量的橄榄油煎熟，口感会更好

菜谱创建时间：2015-10-12 15:03:05