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葱姜龙虾

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作者: 鱼亮亮
葱姜龙虾其实也算快手菜,反而之前准备时间更久一些︽⊙_⊙︽

用料

葱姜龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾放尿斩块,把大钳敲裂,撒上生粉腌一会儿。

步骤 2

一般餐馆需要高温热油炸一遍龙虾,自己吃就不过油锅,健康一点。适量油热锅后先放入虾钳,虾头不容易熟的,然后再放入虾身,翻炒至8成熟出锅。留少量底油爆香葱姜蒜,放入龙虾,加少许料酒,耗油和生抽,翻炒入味后立即出锅。

菜谱创建时间:2015-10-12 08:14:35
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