河南特色美食：煎倭瓜托(嫩南瓜托)

作者： 水尝无华1116

用料

• 倭瓜(嫩南瓜) 适量
• 藿香(可不放) 适量
• 十香菜(可不放) 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 香菜(可不放) 适量
• 辣椒(可不放) 适量
• 鸡蛋 一个

河南特色美食：煎倭瓜托(嫩南瓜托)的做法步骤

步骤 1

(倭瓜)嫩南瓜洗净。

步骤 2

藿香、十香菜、香菜、葱、姜、辣椒等洗净控水。

步骤 3

倭瓜刮细丝放盆里。

步骤 4

藿香、十香菜、葱、姜、辣椒、香菜切碎全放盆里，放盐、自粉调料、鸡蛋拌匀。

步骤 5

加面粉拌成稀糊状。

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步骤 6

步骤 6

平底锅加热放少许油转中小火，用筷子挑取适量入锅扒开，用铲子按平，翻面煎制两面金黄既可。

步骤 7

成品。

菜谱创建时间：2015-10-11 15:18:14